Tonhalas cékla

Elsőre elég bizarr lehet ezt olvasni... Tonhal, meg cékla? Egyik alapanyag sem visszafogott semlegességéről híres, de azt gondoltam teszek egy próbát. Hát, mondhatom hogy igencsak jól sikerült. :)

Hozzávalók (2 személynek)

• tonhalkrém (recept ITT)
• 1 cékla
• 1 sárgarépa
• 1 pici csipet só
• 1 teáskanál mangalica zsír
• 50 ml köles

1. A kölest felteszem főni 150 ml vízben. 5 perc alatt puhára párolom.

2. A sárgarépát és a céklát meghámozom és nagy lukú reszelőn lereszelem. 

3. Teflon serpenyőbe teszem a mangalica zsírral együtt. Félpuhára párolom.

• TIPP! Érdemes félig nyers állapotukban fogyasztani a zöldségeket, mert így sokkal több vitamin, nyomelem és ásványianyag hasznosul a szervezetünkben.

4. Ráborítjuk a tonhalkrémet, és a kölest. Nagy lángon összeforgatjuk.

5. Tálaláskor lecsepegtetett tonhalat adhatunk mellé. Hideg zöld salátával is isteni.

Azt hiszem ez maga az egészség, és az életerő. Legyetek bátrak, és kísérletezzetek az ízekkel! :)