-

2015. július 30., csütörtök

Brokkoli tekercs

karfiolos csirke batyuhoz hasonlóan egy nagyon egyszerű recept vár most Rátok. Előkészít, teker süt, és már lehet is enni! :)

Hozzávalók

  • 40 dkg csirkemell filé
  • 0,5 kg brokkoli
  • 125 ml Alpro rizs tejszín
  • só, bors, koriander
  • 2 gerezd fokhagyma
1. A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük és enyhén sós vízben megpároljuk. 
  • TIPP! Ha a brokkoli puffasztana egy csipet cukorhelyettesítőt is szórj a főző vízbe, így a csersav tartalma kevesebb lesz. Így elkerülheted a kellemetlen mellékhatásokat.
2. A csirkét közben megmossuk, és felszeleteljük. Enyhén meghintjük sóval.

3. A brokkolit lecsepegtetjük, és a felét villával összetörjük. Ezekkel a törmelék darabokkal megtöltjük a csirke husikat, és összetekerjük. 

4. Jénai edénybe sorakoztatjuk őket,és az egészben maradt brokkoli rózsákat is mellé tesszük.

5. A tejszínt megborsozzuk,és beleszórunk egy pici koriandert,és a zúzott fokhagymát. Nyakon öntjük vele a csirkés brokkolis finomságot.

6. 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, és 30 perc alatt megsütjük. Ha nem lenne elég gyönyörű a teteje, dugjátok vissza 200 fokra (fedő nélkül) és még 10 percig süssétek.

A siker garantált! :)




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése