Chia puding

A világ legszuperebb kis magja. Egy sivatagi legfőképp Mexikóban őshonos növény magja. 

Mit tartalmaz a chia mag?

• omega 3 zsírsavat
• omega 6 zsírsavat 
• alfa-linolén savat

Mi hatással bír?

• óriási vízelnyelő képességű
•  lassítja a szénhidrátok felszívódását, így egészséges jóllakottság érzetet biztosít
• eltelíti a gyomrot
• elmulasztja a gyomorégést
• jótékonyan hat a szív és érrendszerre a benne található zsírok és savak tökéletes egyensúlya miatt

Mire használhatjuk?

• kenyerek és pékáruk puhítására
• zabkása, és gyümölcsök ízesítésére
• pudingot készíthetünk belőle
• kiváló tojás pótló alapanyag

Remélem kedvet kaptatok Ti is egy kis chia magos finomsághoz. Akkor vágjuk bele!

Kókuszos chia puding (4 étkezésre)

• 2 púpos evőkanál chia mag
• 0,5 dl Cocomas kókuszkrém
• 1,5 dl víz
• VAGY 2 dl növényi tej (0,5 dl Cocomas+1,5 dl víz helyettesítésére)

1. A chia magot egy fedeles edénybe mérjük.

2. A Cocomast elkeverjük a vízzel majd a magok nyakába öntjük.

3. Lefedjük és 24 órára hűtőbe tesszük.

4. 1 nap után szuper kocsonyás pudingot kapunk. 

Ízesíthetjük:

• cukorhelyettesítővel
• fahéjjal és fűszerekkel
• friss gyümölccsel
• cukormentes lekvárral

A képen egy rétegelt pudingot láttok, amely egy uzsonna/tízórainak megfelelő adag. Simon Kati fantasztikusan finom xilittel készült eperlekvárjával rétegeztem. Köszönöm nagyon! :)