2015. szeptember 1., kedd

Cukkinis gombás serpenyős

Tulajdonképpen ez a recept is a véletlennek,és a maradék alapanyagoknak köszönhető. Egyre jobban kedvelem ezeket a véletleneket! :)
Max 20 perc, és már ehetünk is.


Hozzávalók (4 adag)

  • 1 evőkanál mangalica zsír
  • 200 g paprika
  • 200 g csillag tök (patiszon)
  • 200 g champion gomba
  • pici só
1.A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk és tetszés szerint felaprítjuk.

2. A mangalica zsírt felhevítjük,és paprika,patiszon gomba sorrendben 2-3 perc eltéréssel beletesszük a zöldségeket.

3. Picit sózzuk,borsozzuk. 

4. 15 perc alatt összepároljuk.

Tökéletes natur csirke mellé köretnek, szósznak. Akár paleo tészták megfelelő kísérője is lehet.

A mai napon 1 adagot felmelegítettem belőle egy szelet szalonnával, és 1 marék barna rizzsel. Picit megszórtam Violife vegán sajttal, és zöldsalival tálaltam!

Jó étvágyat hozzá. :)


Tápanyag értékek (ragu)
Zsír: 12,6 g
Fehérje: 14 g
Szénhidrát: 16,7

1 adag étel tápanyag tartalma
Zsír: 3,15 g
Fehérje: 3,5 g
Szénhidrát: 4,2 g 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése