Sütőtökös golyó

Roppant egyszerű gyúrós nasi golyó. :) Tulajdonképpen csak az ízlésetek szabhat határt az ízesítésnek.

Hozzávalók (12 darabhoz)

• 300 g sült sütőtök velő
• 1 evőkanál útifűmaghéj (~5 g)
• 20 g kókuszliszt
• 1 evőkanál eritrit
• 1 teáskanál fahéj
• forgatáshoz 1 evőkanál zabpehely (nem volt itthon kókuszreszelék)

1. A sütőtököt feldaraboltam és a mikróban 20 perc alatt vaj puhára sütöttem lefedve.

2. Egy tálban összekevertem a többi hozzávalót.

3. A tökről lehúzom a héjat és belemorzsolom a lisztes fahéjas egyvelegbe.

4. Villával eldolgozom, és kiskanálnyi méretű gombócokat gyúrok.

5. Zabpehelybe forgatom. :)

Természetesen kerülhet bele cukrozatlan aszalt gyümölcs. magok, vagy akár kakaó. És persze abba forgatod ezeket a csodásan narancsszínű golyókat amibe csak szeretnéd.

Jó étvágyat hozzá!