A zöldség arányokat nem tudom pontosan, mert a "maradékok" kissé fonnyadt finomságokat szórtam bele. Így a saját ízlésetek szerint bővíthetitek még a zöldségek listáját az ételben.
Hozzávalók
- 25 dkg rizs tészta (kínai wok széles metélt)
- 1/2 lilahagyma
- 1,5 szív saláta
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 nagy marék bébi spenót
- 1 dl növényi tejszín
- só,bors
1. Egy lábosba vizet forralunk,majd 8 perc alatt megfőzzük benne a széles metéltet.
2. Pici kókuszolajon megfuttatjuk a hagymát a szívsaláta csíkokat és a spenót leveleket.
3. Sózzuk,borsozzuk és rázúzzuk a fokhagymát.
4. Alaposan felöntjük növényi tejszínnel, majd a a leszúrt tésztát hozzá zúdítjuk.
5. Néhány perc alatt összepároljuk, és már lehet tálalni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése