2016. május 29., vasárnap

Tojás muffin

Biztosan Ti is sokszor láttátok már ezt a szuper receptet a neten keringeni. Valamelyik este nem tudtuk kitalálni mi legyen a vacsi,mire beugrott ez a szupi recept. Fogadjátok szeretettel az én változatomat. :)


Hozzávalók (12 muffinhoz)


  • 9 tojás
  • 1 pár bécsi virsli
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 15 dkg vegán olvadós sajt
  • 2 szál újhagyma
  • 1 evőkanál oliva olaj (forma kikenéséhez)
  • só,bors
1. A tojásba való alapanyagokat összedaraboljuk és a kiolajozott kapszliba szórjuk.


2. A tojásokat felverjük sózzuk és borsozzuk. Az egyszerűbb kezelhetőség kedvéért egy csőrös mérőpohárban készítettem a rántottának valót,hogy csak csorgatni kelljen a kapszlikba.

3. A formákat 3/4 részig töltöttem tojással, és alaposan megszórtam a reszelt sajttal.


4. Forró sütőben 180 fokon 10 perc alatt aranybarnára sütjük. 

Zöldségekkel, pirítóssal és egy kis snidlinges növényi tejszínnel tálaljuk. :)




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése