Currys vöröslencse krémleves

Igazi finomság szeles, és esős napokra. 15 perces fogás, amely minőségi tápanyagokkal látja el szervezetünket. Igazi VEGÁN fogás. 
Így garantáltan:

• tejmentes
• tojásmentes
• gluténmentes
• szójamentes
• hozzáadott cukormentes

Hozzávalók (2 adaghoz)

• 130 g Full Vega vöröslencse (gluténmentes)
• 1/2 lila hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 teáskanál oliva olaj
• 450 ml víz
• frissen őrölt só, bors
• 2 darab bebérlevél
• 1 mokkáskanál madras curry
• 100 ml Bio Rice mandulás rizstej

1. A lila hagymát és a fokhagymát késes aprítóban apróra darálom.

2. Megfuttatom közepes lángon és ráöntöm a vöröslencsét.

• TIPP! A lencsét érdemes kétszer átmosni,hogy még szebben szétfőhessenek és a felületén lévő keményítőt lemossuk.

3. Felöntöm a vízzel, majd sóval/borssal és a babérlevéllel 15 perc alatt teljesen puhára főzöm. Ne lepődjetek meg, hogy szinte sűrű krémmé fő majd össze.

4. A tejet meglangyosítom és elkeverem benne a curryt.

5. A vöröslencsés krémet leturmixolom és apránként felhigítom a curry tejjel. Alaposan elkeverem és forrón tálalom.

Az ínyenceknek adhatunk mellé chili pelyhet, vagy aprított koriander levelet. :)

Jó étvágyat!