Brokkoli krémleves

Gyors és igazán ízletes ebéd vagy vacsi ötlet. Mi egyébként is leves rajongók vagyunk, de a krémleveseket különösen szeretjük.
Mikor elkezdtem a konyhában mozgolódni, ezt a levest készítettem el először. :) Remélem Ti is szeretni fogjátok.

Hozzávalók

• 0,5 kg brokkoli
• 1 liter víz
• 1 evőkanál házi ételízesítő
• őrölt bors
• 0,5 dl növényi tej

1. A brokkoli rózsáit levágjuk egy konyhai ollóval és lábosba tesszük.

2. Felöntjük a vízzel és a házi ételízesítővel.

3. Fedő alatt a brokkolik teljes puhulásáig főzzük.

4. Botmixerrel leturmixoljuk és ha kell borssal és pici sóval ízesítjük.

5. Hozzákeverjük a növényi tejet, és már fogyaszthatjuk is.

Kínálhatjuk zöldség chipsel, vegán sajttal, vagy pirított kenyér kockával. 

Jó étvágyat hozzá!